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プロヴァンス (la Provence) は、抜けるような青い空と、長閑な田園、豊かな食物に恵まれ、フランス南東部に位置する地域です。 また、冬でも穏やかな地中海性気候にも恵まれ、降り注ぐ太陽と、鮮やか色で彩られた田園風景が、誰もが胸に思い描く、理想の田舎風景を映し出します。 プロヴァンスの歴史はギリ シア時代にまでさかのぼり、とくにローマの植民都市(属領)となったローマ時代には大いに栄えました。この時代の代表的な遺跡が残る、アルルやニームには円形劇場やポン・デュ・ガールなど数々 のローマ遺跡が観覧でき、朝市では、地元の色鮮やかな食材と巡り合うことができます。 「プロヴァンス」の名称は、ローマ帝国の植民都市(プロウィンキア、Provincia)であったことにちなんで、プロヴァンス語で Provènço や Provençaなどとも呼ばれています。 プロヴァンスは、現在でも特に観光面に置いても、とても親しまれています。 |
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